Kako bi Barba rekao- odlazi ljeto… U to ime evo recepta za kraj jednog prekrasnog ljeta i početak šarene jeseni. Sastojci za 4 osobe: Za tijesto: 300 g brašna 4 jaja 2 žličice maslinovog ulja Za nadjev: 600 g muškatne tikve (Butternut tikva) 50 g grana padano sira Sol Svježe mljeveni papar Vezica svježeg timijana [...]
All posts tagged tjestenina
Ravioli punjeni muškatnom tikvom
Objavio enogastromama dana 08/09/2011
http://enogastromama.wordpress.com/2011/09/08/ravioli-punjeni-muskatnom-tikvom/
Šugo od mrkači
Sinoć je za našu malu-veliku familiju kuhao eno-gastro-tata. Ovo ne da je bilo dobro nego je za prste polizati pa smo morali podijeliti sa vama. Inspiriran velikim chefom Gennarom Espositom i njegovim raguom bolognese s hobotnicom pripremio nam je svoju verziju šuga s mrkačima. Imamo relativno dobre noževe ali za ovo ćemo definitivno morati kupiti [...]
Objavio enogastromama dana 24/07/2011
http://enogastromama.wordpress.com/2011/07/24/sugo-od-mrkaci/
-
Pratite Eno-gastro-mamu na Twitteru
-
Najnoviji Komentari
-
My Flickr Photos
More Photos
