Tasel, Clai

Tasel, Clai – desertno vino, proizvedeno od prosušenog grožđa bijelog muškata oduševit će kako prave poznavaoce tako i one koji su tek započeli upoznavati čaroban svijet vina.
Sjećam se kad sam ga pred nekoliko godina prvi puta probala u podrumu g. Giorgia Claia i koliko me oduševilo. I sada kad sam ga ponovo imala prilike probati dojam je ostao isti. Mada bih ga okaraterizirala kao „žensko“ vino (a zna se da su žene lude za slatkim,:)) iz viđenog i muškarci ga itekako rado piju. U čaši se prelijevaju boje starog zlata i meda, a na nos dopiru arome kamilice, crvene naranče, toffee -karamela i proljetnog cvijeća (jaglac, ljubičica). U ustima prevladavaju arome marelice, karamela i gorke crvene naranče, a na kraju svakog gutljaja isprepleću se sa notama herbalnog čaja. Baršunaste je teksture i vrlo koncentrirano-rekla bih-„gusto i masno“. Dugotrajan i ugodan slatkasto-gorkast ukus ostaje nakon svakog gutljaja.
Jedina mu je mana –što ga malo ima,🙂 Dolazi u bočicama od 0,375 l. Definitivno predstavlja vrh u kategoriji desertnih vina hrvatske i uopće jedno od najboljih hrvatskih vina koja sam imala prilike kušati.

Uz njega bih preporučila desert na bazi confit-a od naranče sa malo tamne čokolade ili za one koji ne vole čokoladu uz vino- tortice od prhkog tijesta punjene s Crème anglaise….

Odgovori

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s