Kriza je…

Kriza je i zato moramo jesti pljesnivi sir, pršut star dvije godine i piti vino iz malih bočica… 🙂

__________________________

Za desert popili smo- Cuj, Špekula 2009 – Muškat, 0,5 l. Ima 10,5 % alkohola, poluslatko. Etiketa je dobila malo patine od stajanja u podrumu. Ali vino zato nije ništa izgubilo od ljeta kad smo ga kupili i naravno većinu boca popili,:). I dalje je prekrasno osvježavajuće, lagano “frizzante” što mu nevjerojatno paše. Toliko svježe da vam se na trenutke čini da pijete laganiji šampanjac ali istovremeno vrlo aromatično i nepogriješivo sortno. Na mirisu i okusu prevladava bazga i bijelo cvijeće.  Mora biti jako ohlađeno.

A sad s obzirom da je kriza…popili smo samo 2 puta po  0,5 l. :). Preporučam se za još ovakvih malenih desertnih bočica Špekule. Ovo je bila preporuka moga tate. Hvala tata što si me navukao na ovo,:)…Ah da, moram napomenuti da će se svidjet jako ženskoj publici -lagano i poluslatko, a opet vrlo svježe.

_________________________________

A sad šalu na stranu, što se krize tiče – uštedi se koja kuna sušenjem domaćih kobasica, pršuta i pancete, a i pečenjem kruha kod kuće.

A gušti koje daju- e to je neprocijenjivo.

Dvogodišnji pršut i  osušena panceta stara 2 mjeseca.

Degustacija prvih ovogodišnjih kobasica i teran.

Domaći kukuruzni kruh bez kvasca.

U tanjuru odlično maslinovo ulje sorte leccino proizvođača Antonio Fator iz Vrbani kod Vižinade.